文昌鸡作为海南四大名菜之首，可以说名副其实，它因为产于文昌而命名。整只鸡头向上放入盘中，金黄色的鸡身。它不但是海南的名菜，还是驰名中外的国际名菜，真的是给地方特色文化争足了光。
海南四大名菜——文昌鸡
在海南，有一种“没有文昌鸡不成席”的说法。所以说，到海南必吃它啊。鲜嫩可口的鸡肉绝对会让你赞不绝口，再配以鸡油，鸡汤精煮的米饭，真是美食中的上品啊，难怪当年皇帝对它也是偏爱有加！
第二道菜：嘉积鸭嘉积鸭，是海南四大名菜之一，因为产于嘉积镇而得名。相传嘉积鸭可是300多年前的进口鸭哦，和普通的家鸭可是有很大区别呢。它皮薄、柔嫩、肥而不腻，而且具有很高的营养价值。嘉积鸭的蛋白质很高，是一种肥美多肉，高蛋白、低脂肪多种维生素的健康美食，具有补虚暖胃，活血行气的功效。
海南四大名菜——嘉积鸭
嘉积鸭作为海南名菜，可谓是名不虚传，吃一口鲜嫩可口的鸭肉，绝非是一般食物能够比拟的。吃过北京烤鸭的朋友也一定要尝尝这嘉积鸭哦，看看到底有什么区别那？
第三道菜：和乐蟹和乐蟹，也是海南四大名菜之一。和乐蟹产于和乐镇，因而得名。它以甲壳坚硬，肉肥膏满而获得大家的尤为喜爱。作为爱吃海鲜的小编也算是遗憾了，30多年居然没吃过这人间美味，有空到海南必须吃一次！去过海南的你吃过么？
海南四大名菜——和乐蟹
第四道菜：东山羊东山羊，海南四大名菜之一。据说乃是宋朝时期享有盛名的贡品，也就是只有皇上或者达官贵人才能够品尝那。它因为产于东山岭而得名，它毛色乌黑，肉肥鲜美，腻而不膻，对于身体可有大补之功效啊，小编作为热爱羊肉的吃货到海南一定要尝尝这当年的贡品啊！
海南四大名菜——东山羊
羊肉（东山羊）
