这家爵鼎鸡在点评上的评论摘要是“从小吃到大”
光明邨再是上海滩鲜肉月饼的顶流,顾宝丽们也不会千里迢迢跨过黄浦江去买。
而有的人甚至连延安中路都不想跨过。
老静安的土著,如果想吃鲜肉月饼的话,大概率会踏进西区老大房的大门。
在西区市民眼里,西区老大房的鲜肉月饼才是心头好。
1980年代,就有关于西区老大房排长队的新闻出现在报纸上。
“在静安寺‘西区老大房’门口,经常有顾客排队购买出炉鲜肉月饼。一位老伯伯称赞说:‘这里的鲜肉月饼味道鲜,一年四季不断档。’……临近中秋,“西区老大房”生意更好。九月七日,就卖了一万四千七百多只鲜肉月饼。”
——新民晚报1982年09月08日报道《饼香伴随桂花香》
1982年9月8日刊登在《新民晚报》上的报道
网友Amber看得很透彻,一边在点评网上“表白”西区老大房,一边说出一个客观事实:
“论鲜肉月饼哪家好,问五个上海人能问出五个牌子,谁也不服谁。”
02
四如春的鲜肉月饼,只是部分普陀人民的心头好,但他们家的冷面,这两年却被大半个上海所知晓。
这名声,拜互联网所赐。
顶着“发明了先蒸后吹的电风扇冷面”的创始人设,四如春在2021年,一下子把上海的冷面给代表了,成了自媒体、营销号小本本上记着夏天要做期选题的地方。
去年在抖音上输入“上海 冷面”,搜索结果大部分是四如春。
看着它家突然爆红,把四如春当街坊小店的甘泉“土著”姜晟颖整得有点看不懂。
“为了发小红书、发朋友圈,跑了好远来吃碗冷面,真是消耗精力。这算是消费主义下降头了。”
对于甘泉居民来说,这里是可以趿着拖鞋、穿着背心去的店。
姜晟颖老公在四如春遇到过魏宗万,安安静静在角落吃面,吃好嘴巴一擦走了。
现在这个状况,魏宗万想要再来四如春吃饭,估计要好好评估一下了。
对于周边居民来说,四如春是一家社区饮食店。
不少自媒体对四如春的评价是“上海冷面天花板”,如果说这个说法存在的话,那么大多数上海市民都会自带一块天花板。
马述(化名)已经在北京工作多年,但他的冷面天花板,是一心斋搭建的。
“一心斋冷面好吃在于它那个酱料,比较浓厚。我不知道你们还记得吗?小辰光拌冷面的酱是带一点甜味的,微微的甜味。”
“现在外面很多冷面的花生酱没有这个甜味了,所以吃口只剩下酱油的咸味。”