【本课重点】

• POINT1：怎样的小香肠适合做造型？

• POINT2：造型小香肠的料理方式：1煎 2煮 3微波

• POINT3：制作两种章鱼小香肠

• POINT4：制作小螃蟹

• POINT5：制作爱心小香肠

使用海苔和芝士来做表情，带上可爱的小帽子食物叉，放入餐盘或便当盒中，瞬间萌到爆炸唷！

说起红色章鱼小香肠，就是美食日剧《深夜食堂》的代表料理。

章鱼小香肠同样代表了日本可爱的便当文化，日本的麻麻们都会做出很可爱的章鱼小香肠放在孩子们的便当盒中，可爱的模样让看见的人忍不住感到阵阵温馨。

章鱼小香肠的做法十分简单，只要将小香肠的半部分平均切为6或8份，然后在锅中煎炒一会儿，小章鱼就会卷起触角，变得萌萌的了。

不过想要做出真正正点的小章鱼，并不是随便乱做就可以做得很漂亮的的。

做过的人都知道，经常会遇见脚张不开，或者张的不好看，或者煎的太糊……等等各种状况。

这边就来总结一下做出萌萌小章鱼/小螃蟹的要点。

【怎样的小香肠适合做造型？】

• 脆皮肠