清蒸桂鱼肉质细嫩，以无胆和少刺著称，非常适合幼儿、老人及身体虚弱者食用。而中医上看桂鱼，味甘、性平、无毒，归脾、胃经；具有补气血、益脾胃的滋补功效。
By 周小白m
用料
- 桂鱼 1条
- 姜葱 少许
- 料酒 1勺
- 蒸鱼豉油 1勺
- 盐 2g
- 白砂糖 2g
做法步骤
1、原图材料
2、将桂鱼洗净用刀在背上斜切3刀
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-30 04:54:29作者：YD166手机阅读>>
清蒸桂鱼肉质细嫩，以无胆和少刺著称，非常适合幼儿、老人及身体虚弱者食用。而中医上看桂鱼，味甘、性平、无毒，归脾、胃经；具有补气血、益脾胃的滋补功效。
By 周小白m
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2、将桂鱼洗净用刀在背上斜切3刀
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