做法步骤

1、准备陈醋和白糖

2、小红椒

3、花生米挑除杂质。

4、用凉水泡，直到花生的皮能顺利的剥下来。

5、去皮（想起来猜谜童谣：麻屋子，红帐子，里面坐着个白胖子）

6、放糖和醋

7、放小红椒拌匀，然后盖上盖子浸泡两三天或一周（期间可反复用筷子拌一拌）

8、好了，吃多少弄多少，其他继续浸泡。

小贴士

小粒花生米比较香

心情故事

醋泡花生米可降血压和血脂。今天介绍的这个糖醋花生米和老醋花生米有点不同。花生米用的是生的，每天吃上十几粒就可以了。