说起馒头，在南方人的家里，基本上不吃的。但是在北方却是很多人家中的餐食。有的时候早上吃，有的时候晚上也吃。但是一般吃馒头都会吃上那么几口菜，就着馒头一起吃。又是过年的时候了，在北方人的家里，很多人都会自己在家蒸馒头。其实做法也不是太难的，但是会有蒸馒头的小技巧，来看看吧！蒸馒头时，把酵母放到面粉里大错特错，正确的做法是这样的。在酵母水里加少许的白糖有助于酵母的发酵,但是不要太多,太多的话也会*死酵母的活性,这样反而导致面发不起来，这个方法，你学会了吗？下面呢，给大家看看三掺馒头的做法，大家喜欢的话就点个赞吧！

三掺馒头

By 瓶子1318

配料：

面粉 1000克、玉米面 100克、糯米粉 100克、酵母粉 5克、白糖 10克

烹饪步骤：

1.所有材料放到一起

2.加水拌匀

3.揉成面团醒至两倍大