（香港煲仔饭）传统口味的滑鸡煲仔饭，配上腊肠，最后淋上豉油，是绝佳的平民美食

香港煲仔饭

香港煲仔饭的米饭吃着特别的粒粒分明，因为用了粘性较低的香米，和广州用丝苗米的口感有明显不同。而且香港的煲仔饭多数不配青菜，据说认为加青菜是对煲仔饭的不敬。

（东莞煲仔饭）排骨滑鸡煲仔饭

东莞煲仔饭

东莞特产的腊味：板鸭腊肠腊肉，简直就是为煲仔饭而生的好材料，配合当地的丝苗米简直是珠联璧合。东莞的煲仔饭还习惯加橄角咸梅之类的，口味和广州的酱汁味不太一样。因为东莞是乌榄的盛产地，当地人都很喜欢在菜肴中添加榄角作为调味。

（合肥煲仔饭）红烧牛肉加腊味加四季豆

合肥煲仔饭

合肥的煲仔饭最大的特点在于顶料，毛豆、雪菜肉丝、青椒肉干等等各式各样的顶料，多样性和广东的肉菜为主的完全不同，应该是合肥煲仔饭的起源是融合了港式、台式、广式、内地煲仔饭等流派的缘故。