这几种干货每次都要泡发，学会技巧，提高效做饭更简单

嗨喽大家好，一些经过晾晒而成的干货，是许多家庭都很喜欢的食材，将本来不容易保存的食材加以干燥，就可以保存几个月甚至是更长的时间，确实很方便，比如大家经常吃的木耳再就是腐竹都是这样的，吃之前用水泡发好，就可以正常的烹饪。

关于一些泡发的技巧，接下来就和大家说一说，如果大家也经常吃干货，这些内容是可以帮到大家的。

第一：木耳，泡木耳最合适的就是用凉水，不建议大家用温水或者是热水泡，因为会影响口感，凉水泡的木耳更加筋道，嚼在嘴里更有感觉。如果大家比较着急吃，那就用稍微温一些的水，千万不能用热水。