泡海带时，可别只用水，多加一样这，10分钟泡开，不腥味道鲜！

海带是一种营养价值很高的食物，同时它的口感也是非常的鲜美，价格低廉是我们生活中经常可以吃得到的海味美食。不过我们平时买的海带一般都是干品，想要吃到海带还要先泡一下，想要又好又快的泡出海带是有秘诀的，很多人都不知道。光加水显然是不行的最好是要用40度的温水浸泡，这样不会使海带的营养物质流失还会让海带泡发的速度加快。然后再将海带中加入两勺的白醋，白醋可以溶解海带表面那一层叫做藻胶的东西，海带就可以泡得又快又不腥了。

By 杰米田园

配料：

海带 150克、粉丝 100克、橄榄油 8毫升、 盐 2克、白糖 5克、鸡粉 2克、 白胡椒粉 3克、香甜醋 6毫升、 辣椒粉 2克

烹饪步骤：

1.粉丝用冷水浸泡

2.干海带用冷水浸泡

3.浸泡后的粉丝入煮锅煮