只有吃上第一口冰淇淋,才算是夏天来了。
要不然,夏天只活在日历和天气预报里。
但我也知道你们之中很多人,为了美丽,只能忍痛告别这一份美好。
没关系,今天我们就放肆快乐一回吧。
不加一粒糖,只用水果和酸奶做成的吃不胖的冰淇淋,来了!
这份丝滑,竟来自家庭自制,是不是令人惊叹?
做法也是出奇简单,不用打发,不用取出多次搅拌,工具只需破壁机和冰箱。
我做了6种口味,都非常好吃。公式和口味都给你们总结好了,记得看完点个在看,保存一下
此刻起,夏日开启吧——
水果酸奶冰淇淋
1、我总共做了6种口味,需要以下这些食材。
杨梅口味:500g杨梅、1盒草莓、1根香蕉。
菠萝口味:1个菠萝、3根香蕉。
蜜瓜口味:1个蜜瓜、1串青提、1根香蕉。
芒果口味:2个芒果、2个百香果、1根香蕉。
荔枝口味:500g荔枝、1根香蕉。
树莓口味:3盒树莓、2盒蓝莓、1根香蕉。
2、处理水果:菠萝、蜜瓜、荔枝、芒果洗净去皮去核切块;香蕉去皮切段;杨梅洗净切下四周果肉;青提、树莓、蓝莓洗净;草莓去蒂洗净;百香果挖出果肉备用。将以上水果食材放入冰箱冷冻层,冻4小时以上。
*我这里菠萝、蜜瓜各只用了一半,剩余水果可以用来做果切。
3、将冻硬后的水果加入酸奶,放入破壁机打至顺滑。
*杨梅口味:冻好的杨梅果肉(350g)和草莓(260g)放入破壁机中,加入1根香蕉和90g酸奶搅打成泥。