一年一度的高考已经到来，寒窗苦读十二载，今朝金榜题名时，也到了最关键的时候，相信很多学子和家长此刻必情都是比较紧张的，熬过这个苦夏，将迎来新的人生道路，越是关键的时候心态更要放平，心情放松，吃好、喝好、休息好，才是最主要的，今天向考生们推荐一道菜，牛腩炖萝卜。

牛肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低，多吃牛肉可以强身健骨，补中益气，滋养脾胃，提前炖一锅牛肉，可以配米饭吃，再分享下牛肉面的做法，早餐煮点面条，烫点青菜，再放几块牛肉，最后来点高汤，一碗简单又营养的牛肉面就好了，小孩子多吃牛肉好处很多，比吃猪肉可强，为了孩子的营养健康，建议每周至少吃一次牛肉，牛肉比猪肉要贵3到4倍 ，我有时候会和猪肉一起炖，这样孩子可以吃牛肉，大人可以吃猪肉，我是不是很会过日子？哈哈！喜欢的朋友也可以这样试下。

分享菜谱：《牛肉炖萝卜》详细制作步骤如下

所需食材：牛腩肉500克、白萝卜半根、

配料：葱、姜、蒜、煮肉调料包、干红辣椒6粒、冰糖1把

1、牛腩肉用清水浸泡半个小时把血水泡出，再用清水多清洗几遍，炖牛肉最好选用牛腩肉，牛腩肉肥瘦相间炖出来比较香