小朋友们最爱的鸡翅，除了可乐鸡翅，红烧鸡翅也开胃饭扫光。试着做一做吧

By 彦宝妈咪

用料

• 鸡翅中 9个
• 料酒 5g
• 生抽 1勺
• 蚝油 10g
• 大蒜 4瓣
• 食用油 5g
• 清水 适量
• 老抽 1勺
• 八角 3个
• 黄冰糖 5颗
• 姜片 5片

做法步骤

1、鸡翅冷水下锅，姜片料酒焯水。 烧油下鸡翅煎一下，两面微微焦黄就好。

2、加两碗凉水，下一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，三颗八角，五颗黄冰糖，3克盐，中火20分钟。

3、20分钟后，汤汁浓稠，开大火5分钟收干水分。

4、撒芝麻，装盘上桌。

5、喜欢重口点的，可以把鸡翅划几刀更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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