昨天超市打折，买了好多芒果。正好今天朋友聚会，给大家做了好几种芒果的小甜品和饮品，真的太好吃了。大家都夸我可以出去摆地摊了。

朋友们以后再碰见超市打折的芒果，赶紧买回家，在家就可以复刻出来甜品店的样子，这几种芒果小甜品和夏季饮品，简单好做，一学就会，味道真的和店里的几乎没差，快来试试吧！

第一种：芒果布丁

食材准备：芒果，牛奶，白凉粉，白糖等。

步骤一：芒果去皮，切成小丁，备用。

步骤二：不沾锅中倒入500克牛奶、35克白凉粉、30克白糖，搅拌均匀，小火煮开。

步骤三：把芒果丁倒入锅中，搅拌均匀，再次煮开，倒入准备好的容器中，自然放凉再脱模即可。小朋友超喜欢这个布丁，自己做得健康干净，吃起来很放心。

第二种：芒果冰淇淋

食材准备：芒果，牛奶，白糖，糯米粉等。

步骤一：把芒果的果肉全部取出，放入料理机中打成芒果泥。

步骤二：锅中加入芒果泥、250克牛奶、20克白糖、30克糯米粉，搅拌均匀，小火慢煮，煮到浓稠时就可以出锅了，倒入入模具里，盖上保鲜膜，冰箱冷冻五个小时即可。

这个冰淇淋口感香醇，吃起来很丝滑，一口下去充满了芒果的香气，夏天吃最合适。

第三种：芒果撞奶

食材准备：芒果，糖，白凉粉，牛奶等。

步骤一：两个芒果去皮切成小块，放入料理机中打成泥，备用。

步骤二：锅中烧300克水，加入20克糖、10克白凉粉，搅拌均匀煮开，关火。

步骤三：关火后倒入芒果泥，搅拌均匀，再倒入杯子中，放凉以后凝固，再加入牛奶，用吸管搅拌均匀即可。

可以吸着喝的芒果，特别好喝，味道跟奶茶店的几乎一样，自己在家就可以做出来奶茶店的效果，这个可以收藏了。

第四种：芒果奶球

食材准备：芒果，酸奶，奶粉等。

步骤一：芒果肉取出，10克的芒果放进料理机中，再加入10克酸奶，打成泥。

步骤二：把芒果泥和100克奶粉混合，搅拌均匀，压成团。

步骤三：分成小剂子，再把小剂子揉成小圆球，放进奶粉里，滚一滚，让每个小球上面都可以裹上一层奶粉即可。也可以用椰蓉代替奶粉。又是一道小朋友超级喜爱的甜品。

第五种：芒果西米露

食材准备：芒果，西米，椰汁等。

步骤一：芒果去皮，把芒果肉放进料理机中，加入适量的椰汁，打成泥，备用。

步骤二：锅中烧水，水开后把西米下锅，先煮二十分钟，这时候西米还会有点白点，关火再焖十分钟，这个时候的西米就完全看不到白点了，再捞出过凉水。

步骤三：杯子里加入芒果丁、西米露、椰汁、芒果汁，即可开喝。夏天太适合喝这种组合型的果汁了，味道真是“一言难尽”啊！

第六种：芒果吐司派

食材准备：芒果，吐司，番茄酱，沙拉酱，芝士碎，黑芝麻等。

步骤一：芒果去皮以后，切成个小块，备用。

步骤二：准备一块吐司，中间压平，挤上番茄酱、沙拉酱，自己喜欢的酱都可以，再把它们均匀地涂抹在吐司上，再把芒果粒铺上去，撒上芝士碎、黑芝麻，放进空气炸锅里，170度烤12分钟即可。

芒果的香甜和芝士的奶香味融合在一起，咬一口还会拉丝，吃这个真是一种享受。