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三鲜汤是一道传统名菜，做法简单，营养丰富，今天就给大家分享一道家常版的三鲜汤，试试和丝瓜搭配，吃起来味道更鲜。

丝瓜是我们日常生活中十分常见的食材，很多人应该都吃过，它的营养价值很高，富含脂肪、蛋白质和各种维生素。

之前在视频的评论里有位朋友这样说，我们所用的食材不是丝瓜而是水瓜，全国都这么叫，我特意去百度了一下，这位朋友所说的水瓜，别名就是丝瓜，这就很尴尬了。

其实全国各地对食物和食材的叫法，或多或少都会有所不同，或许我们这边把这种食材叫做丝瓜，其他地方也可能叫做水瓜，你们那边都管丝瓜叫什么呢？

下面就给大家分享这道以丝瓜为主要食材制作而成的丝瓜三鲜汤，清甜可口，完美地保留了丝瓜本身的清香味道，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。

具体做法请看我们的操作：

准备洗净的长丝瓜两根，先削去外皮，再切成薄片，放入盆中。

白玉菇一小把，洗净后放入盆中备用。

准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。