河南蒸面条好吃有诀窍，详细做法教给你，好吃又解馋，太香了。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

河南的蒸面条可以说是一道地道的美食啦！在我的山东老家，就一户河南人。专门在我们这里做河南的特色蒸面条，每次不知道吃什么的时候我都会去他家吃美食。他家做的河南蒸面条不仅好吃而且价格还便宜，一份的蒸面条仅仅卖六元钱。所以很多新老顾客都去那里光顾。正因为人实在，所以他的生意已经红火15年了。

吃他家的面条我已经吃了有五年了，自然也成了这个店里的常客。于是这个老板就将这个蒸面条的做法分享给了我，没想到我回家一做。味道和他做的差不多。如果你也喜欢吃河南蒸面条的话，不妨便着我来学习一下吧！这个河南师傅告诉我，要想做好这道美食。是有诀窍的。话不多说，接下来咱们就来看一下到底是怎样做的吧。

准备食材：湿面条500克，食用油，猪肉一块，芹菜1把，大蒜3头，大葱半根，老姜，干辣椒段，八角，花椒，生抽，老抽。

操作步骤：

1.首先准备新鲜的湿面条一小把将其放入一个大碗中，然后在里面加入适量的食用油。用手将其抓拌均匀。在家里做蒸面条的时候，一定要记得往面条里加点食用油。这样在蒸的时候面条就不容易粘连在一起了。