放清水中浸泡。
土豆含大量的淀粉,切丝以后会随水分流出来,泡水虽然会损失小部分营养,不过可以防止氧化变色,同时表面淀粉越少,炒的时候越不容易粘锅。
- 4 -
胡萝卜同样切成细丝。
- 5 -
包菜叶也给同样待遇。
- 6 -
案板上撒一层面粉防粘,放一张饺子皮,用刷子刷上一层薄油。
- 7 -
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-02 00:44:25作者:YD166手机阅读>>
放清水中浸泡。
土豆含大量的淀粉,切丝以后会随水分流出来,泡水虽然会损失小部分营养,不过可以防止氧化变色,同时表面淀粉越少,炒的时候越不容易粘锅。
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胡萝卜同样切成细丝。
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包菜叶也给同样待遇。
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案板上撒一层面粉防粘,放一张饺子皮,用刷子刷上一层薄油。
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面粉可以做的面食太多了,比如包子、馒头、饺子、大饼、面条等,备受人们的喜欢。今天我们就跟您介绍薄饼的做法,这样做出来的薄...
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