或许是现代人的生活真的太丰富，已经被养叼了胃的人们对冰淇淋也挑剔起来，不再满足于传统的一个一颗球的吃法。意大利冰淇淋专门店gelato，带来的冰淇淋新吃法一定能成功挑起你的兴趣。

蛋筒冰淇淋

gelato即意大利语中“冰淇淋”的意思，空气含量比一般冰淇淋低50%，密度更大，口感细腻绵密。gelato容易融化，可能拿到一会儿就开始“落泪”了。

不规则冰淇淋

gelato是意大利街头美食，外形朴素不规则，成型有泥状起沙质感，糖和脂肪含量很低，口感浓郁而且不会腻。

据说意大利人茶余饭后，吃两三个球是他们的日常，gelato的招牌吃法就是在蛋筒上堆满3个球，口味任选。