他们也是蛮讲究的，就是一定要吃现抓的，他们会觉得死掉的虫子不新鲜。

这种虫子是当地很宝贵的一种食材，土著人说这种虫子含有特别丰富的蛋白质，还有不饱和脂肪酸，不饱和胆固醇等等，特别容易被人体吸收，然后所含的那些高蛋白，对肌肉，关节疼痛，扭伤，咳嗽都有特别神奇的治疗效果，听得我也是一愣一愣的。

我有幸尝过这种虫，当地人会从枯萎的树干里面，掏出来这种正在扭动的虫子，用清水洗干净以后直接插在竹签上，然后用炭火烤，一直烤到这个虫子不再扭动为止，烤的过程中会加一点盐和油。

一定要整只吃到嘴里，一口这样下去，外焦里嫩，在嘴里面还有那种芝士爆浆的感觉，味道就是和蚕蛹蛮像的，但是比蚕蛹多了一份肉香。

他们还会偶尔心血来潮的做一个桃榈虫的披萨。

当然还有一种口味更重的吃法，原汁原味的直接生吃进去，他们说这样对身体更好。我是不敢去尝试的，土著人他一直怂恿要试一下，我说真的太重口了。

放开这个宝宝！！

他们还吃那个蚊子卵。不知道他们是怎么采集到的蚊子卵，我当时听到的时候整个人都是崩溃的。

墨西哥南部的小村落，如果热情好客的墨西哥人会给你端出来一碗很像白芝麻的东西，你就一定要千万千万要小心，因为这很有可能是他们炒制的蚊子卵。