韭菜绿豆芽洗净，韭菜切段 蒜切丝切沫都可以，我们家喜欢吃生的红辣椒，所以当了半个，切小丁 烧开水，豆芽先下锅煮熟。 豆芽基本熟了再下韭菜，韭菜很容易熟，一定要后放。 调料就是这些，酱油，盐，醋，我因为不吃白砂糖，用的赤藓糖醇，正常吃放白糖就可以，木糖醇也可，自己掌握糖醋比例～我们家不太爱吃太酸的，加上番茄辣酱也有点酸，所以醋放的不多。 调料放进去拌匀，开吃～无油无糖无负担～酸甜辣可口～