首先处理橄榄菜，一定不要用刀切，刀切特别容易有锈，用手撕，炒出来才好吃哦！ 然后把葱花，蒜，红辣椒准备好，这些材料大家随意，喜欢吃辣的可以多放辣椒，超级下饭的！ 锅里倒入油 油热放入葱，蒜，红辣椒爆香 然后倒入撕好的橄榄菜反炒 炒几分钟后加入醋，不喜欢的吃醋的这部也可以省略，但是我感觉加点醋更下饭，醋的量也根据自己的喜好，喜欢吃的多放点，不喜欢吃醋的可以少加一点 不用炒太久，这也属于一款懒菜 下饭菜,无水印,二人世界,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,下酒菜,中国菜