想必老家在浙江东阳市一带的网友都有印象，一到这个季节，东阳市的大街小巷都会出现很多专门售卖这种食物的摊子。价格大多在一块五到两块一个，但也有被炒至几十块钱一个的情况。这种食物就是传说中的童子蛋。

童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋。童子蛋在浙江省东阳市历史悠久，主要利用小便的沉淀物结晶——“人中白”的功效，可以滋阴降火、止血治淤。

童子蛋的烹制过程倒是简单，大致分为以下六步：

1.材料准备，鸡蛋好找。这一步主要是童子尿的收集，童子尿通常指的是10岁以下男童的尿液，一般制作童子蛋的商家会去当地的幼儿园大量收取。童子尿中的上品当属满月前一天的的男孩清晨的第一泡尿。