1.步骤；准备食材，银耳一朵，莲子，枸杞，红枣，冰红糖

2.步骤；开始处理食材，拿一个盆子，倒下莲子加适量清水，把莲子洗干净，用水泡2个小时备用，莲子要用水提前泡，煮的熟快一点，红枣，枸杞先洗好放在碗里待用，银耳里面有很多沙子，洗的时候要多洗几次，洗到水明亮为止，洗好了把它撕成一小朵

3.步骤；准备烹饪，先把养身锅放在煤气灶上面，倒下，莲子，银耳，红枣，加入清水，水要没过一个中指头即可，盖好锅盖，大火烧开，转小火熬一个小时，熬的时候要注意看，汤汁会容易冒出来，一个小时之后，看汤汁黏稠浓郁，再放下枸杞，冰红糖，煮到冰糖融化美味即成。

银耳红枣莲子羹，营养分析；润肺养胃，益气补脑，有强心之功效

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