其实关于鱼块的做法这已经是第三道了，因为家里人爱吃， 所以我也乐意各种研究不同的食材烹饪会有什么样的口感 不过这道菜不管怎么做都是开胃下饭的 如果木有食欲的时候值得一试 现在我觉得做饭倒还好，家里有空调，让我受不了的事情就是买菜 今天是早上九点钟去的，结果太阳大的呢，眼睛都睁不开 那个汗如雨下就是这样滴吧，免费的桑拿，回来必须马上洗个澡， 最近为了减肥每天喝苦瓜汁儿，还别说还真有一点效果呢，但是不能太多和，对胃不太好...

By 美姐姐的小资生活 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 草鱼 一条
• 料酒 两勺
• 胡椒粉 2g
• 盐 适量
• 生粉 两勺
• 大蒜 2g
• 生姜 2g
• 剁椒 一勺半
• 生抽 一勺
• 四分之一勺
• 白糖 半勺
• 葱花 2g

做法步骤

1、准备草鱼一条，如果两个人吃饭不需要买太大的，像我今天买的刚刚好，最基本的那些在菜市场就可以处理掉 回来之后清洗干净血水，肚子里彻底清洗干净血水，黑膜去掉

2、均匀的切成这样的块状，横着切就可以了