春季给孩子补脑多吃核桃，这样烤一盘酥脆掉渣越嚼越香，太好吃了

天气越来越暖和了，孩子们在长个长身体的同时，也别忘记补脑啊。

孩子们正在长身体，每天都要学很多知识，这聪明的小脑袋瓜学什么才会又快又好，那就趁着春天好好补补吧。

补脑多吃核桃就对了，但核桃直接吃会有它自己的味道，有的孩子却不喜欢，那就把核桃加工成各种美食，会更容易让孩子接受的，吃美食的同时还补脑，相信这也是所有妈妈的心愿吧。

核桃其实是可以做许多好吃的，像琥珀核桃仁，甜甜的就很好吃呀，再把核桃加到豆浆里，味道也不错，但今天我用核桃来做小点心，越嚼越香的核桃酥。

核桃酥是一道名小吃，酥酥的，香香的，早餐或是下午茶都适合，无论是老人还是孩子也都很喜欢，把核桃加到点心里，补脑又美味，好极了。

制作核桃酥最好用猪油，做出来的会更酥，会更香，但猪油并不是所有人都能接受的，所以用没有味道或是味道比较小的油来做会更好些，今天我就用葵花籽油来做了香香的核桃酥，快来看看吧。

越嚼越香的核桃酥

食材：食用油100克，低筋面粉280克，白糖90克，鸡蛋1个，小苏打2克，泡打粉2克，核桃仁50克

方法：

1. 准备好所需要的食材，