文：布丁果冻

来源：互联网运营琐事（ID：yunyingsuoshi）

烤鸭网红老谭最近分享的日常中说到，新店旁边的两家烤鸭店铺不到一个月时间，全都关门停业，如今烤鸭小镇依旧只有老谭一家坚挺。

看之前视频里的老谭还很担心，一个规模不大人口也不多的小镇，半个来月时间，接二连三开了好几家卖烤鸭的。

结果，同样的剧本，去年在老谭第一家店面那个小镇已经上演过一次。短短时间内，七八家同行们纷纷歇业，唯有老谭一家客流量保持不变。

相比起老店那边的疯狂内卷，新店这边小镇上也才三两家竞争同行，不过依然逃脱不了*撤场的结局。

（老谭纪事）

烤鸭，不属于高精尖的技术，跟着师傅看几天店，基本上操作流程也能搞清楚，所以很多人看到老谭成功了，也想从中分一杯羹。网上下单买个烤鸭炉，再买点卤料辣椒粉，然后在老谭店铺附近寻个店面，接着照抄老谭店铺的装潢和广告词，以为一切办妥就可以安安静静等着蹭流量上门。

门槛越低的行业越难挣到钱，入场的人总相信自己应该能够比别人做得更好，往往事与愿违。

老谭每次帮亲戚朋友找店面的时候分享的一个经验特别值得想创业的人注意。

他说每到一个地方，先看看有没有跟自己完全一样的同行，如果有，再看看这个同行的销售客流量怎么样，如果客流量太好的话，那就不建议在这个地方找店面了。

线下店，客流总量是一个固定值，即使你的产品跟那一家一样好，顶多只能分一半的市场。况且人家比你先到，很多培养了很多老顾客，就像老谭一样，已经和附近几个办酒席的老板达成生意伙伴关系了，零售再厉害，人家两趟酒席订单就跟你持平了。

可惜，很多人只看到赶集时候老谭烤鸭店排队买鸭子的场景，却对老谭分享的创业经验以及店铺的运营方式忽略过去，总以为老谭就是忽悠人。

其实，老谭每次分享的一些开店细节都特别值得我们借鉴。

比如说之前和堂哥合伙开店多年，一直没有红过脸，是因为他们每天都会对账，不管赚钱还是亏本，所得款项都会一分为二，做到日结。

很多合伙做生意的到最后都是一地鸡毛，无非是账目不清晰，觉得自己的付出和收入不匹配。

我也是那个时候开始关注了老谭的自媒体。

其实别说做生意，就说打麻将。

本来的话，每玩一局，就应该清算一局的分数，但是呢，许多人觉得每一局都清算太浪费时间，大家又都那么熟了，没那必要，各自用手机计算器记录下来就行。

真打了几圈之后再清算，基本上每个人手机里的数字都会出现差错，谁杠了一把没算上，谁点了炮没算上，谁胡了一个大牌结果应该双倍的，结果按寻常小牌去算了。这时候再往前回忆，那能想起什么，输了钱的人自然能赖一笔是一笔。

反过来想想我们写字楼里的打工一族，每个星期向老板做周报汇总的时候，那些周报写的特别充实的人，暗地里都有做日结报告的习惯，今天做了什么事，完成了哪个大项目中的小项目，进度到了哪一步，所以优秀的员工每次面临老板突然间提问的时候，都能够非常准确的回答。

不像我似的，每次问到我，基本上都是等我回去查一下，马上发给你。

—— 完 ——