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广东碱水粽子的做法配料(碱水粽子的碱水正宗做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 13:08:09作者:YD166手机阅读>>

广东碱水粽子的做法配料,碱水粽子的碱水正宗做法(1)

端午将至,忽的很想吃粽子。今日悠闲,包几个小时候常吃的碱水粽,小时候的味道哦! 小时候家里穷,没有肉吃,端午时妈妈包的都是这种粽子,然后端着装着白糖的碗,筷子插着粽子,蘸一下白糖咬一口粽子……

By 冰妈厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 食用碱 1克
  • 粽叶 适量
  • 棉绳 适量
  • 糯米 500克

做法步骤

广东碱水粽子的做法配料,碱水粽子的碱水正宗做法(2)

1、糯米提前泡水。一般泡1-2小时。

广东碱水粽子的做法配料,碱水粽子的碱水正宗做法(3)

2、粽叶洗净,泡水,这样软一点。

广东碱水粽子的做法配料,碱水粽子的碱水正宗做法(4)

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