鸡蛋基本上是一年四季都必不可少的食物，很多人喜欢用它来炒菜或者是做蒸蛋，特别是水煮蛋，基本上人人都爱吃，而且做法也很简单。

对于一些上班比较早的人来说，早上煮几个水煮蛋，吃起来营养又美味。可是很多人在做水煮蛋的时候都遇到过这样一个烦恼，就是剥水煮蛋的时候，经常容易将里面的蛋白剥得坑坑洼洼，很难看。不仅浪费，而且影响食欲。今天跟大家分享几个快速剥鸡蛋的小妙招。三秒钟就可以剥一个，而且完整。

一，三秒快速剥鸡蛋。

首先将鸡蛋正中间的部分在桌子上磕一下，然后用手将鸡蛋按在桌子上轻轻的滚一圈，让鸡蛋一圈的蛋壳碎裂。这时候就可以用手来剥鸡蛋了，剥的时候注意把蛋壳连着蛋膜，先剥开一个小口子。

接着就可以把蛋壳两边对半一掰，这样一个完整的鸡蛋就剥好了，蛋壳还比较完整，也好整理。

这样之所以好剥是因为，鸡蛋的蛋膜和蛋白是紧密贴合在一起的，而很多人在剥的时候没有注意，所以容易剥得坑坑洼洼。用手将鸡蛋在桌子上滚一圈，可以使蛋白和蛋壳分离开。这样剥的时候就轻松很多，不容易带上蛋白。

二，批量剥鸡蛋最快的方法。

如果家里来客人或平时需要大量水煮蛋的时候，如果一个一个剥，会很麻烦，这时候我们可以准备一个容器将要剥的鸡蛋放在里面。不过鸡蛋一次性不能放太多，要保证容器里面有一定的空隙。

接着在里面加入凉开水，水要没过鸡蛋。盖上盖子反复摇晃。在摇晃的过程中，就可以看到鸡蛋壳，慢慢已经脱落。将盖子打开，将剩下没有掉落的鸡蛋壳，轻轻一碰就掉了。

三，剥鸡蛋最好玩最有趣的方法。

生活中需要有趣的事情进行调剂，我们在剥鸡蛋的时候可以将鸡蛋的小头敲破。然后拨开一个小口子。再将鸡蛋的大头也敲破，剥开一个大一点的口子。

这时候我们可以用嘴巴对着小头的小口进行吹气。催吹的过程中注意用手接着鸡蛋。你会发现只要一吹鸡蛋就掉落到手上了，蛋壳也很完整，是不是很有趣？