俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。吃姜的好处10个手指头都数不过来，比如小孩子经常着凉和咳嗽，吃点姜或者喝点姜汤非常有益。但是小孩对于刺激性的味道特别敏感，所以几乎很多小孩都不喜欢吃姜，今天哈妹就教大家腌仔姜，酸酸甜甜，脆嫩爽口，一点也不辣，就算讨厌吃姜的人都能越嚼越香！

腌仔姜

配料:

仔姜200克、白糖80克、醋200克

烹饪步骤:

1.仔姜洗干净控水

2.切片放入盐，腌2个小时，把水份纂出来，用水冲洗几遍攥干水份

3.准备好的白糖和白醋。

4.开锅后小火一分钟关火！

5.凉透后倒入仔姜片上！腌制24 小时就可以吃了！

菜谱小贴士:

仔姜要控干水份，吃的时候用干净筷子拿出来然后放入冰箱储存！