第三步,米饭蒸好后,把白菊醋、白砂糖和盐按照5:2:1的比例,倒入一个干净无油的容器中,搅拌均匀,待白砂糖和盐充分溶解于白菊醋中,倒入米饭里拌匀,把卷寿司的竹帘铺好,上面铺一层保鲜膜,把米饭舀一勺铺在保鲜膜上,约摸海苔的大小和形状,压实。
第四步,铺上海苔,把鸡蛋条,黄瓜条,火腿条,黄萝卜条都平整的铺上,把保鲜膜的一端包在竹帘外面,慢慢卷起米饭,一边卷一边往外拉出保鲜膜,别把保鲜膜卷进去,一定要紧一点卷,卷好后握紧压实。
第五步,卷好后,拿掉竹帘,打开保鲜膜,把饭卷上抹一层沙拉酱,多涂一些,把肉松再裹上一层,用刀切成小段,撒一点黑芝麻,我这个黄金肉松寿司就做好了。料特别足,咬一口,满足感爆棚,我是绿江味道,喜欢的小伙伴就自己动手做一下吧。
自己在家做的,干净又卫生,吃起来才放心,只要按照这个比例,新手也会零失败,不信你就试一试,做给家人吃保证一次就成功。如果喜欢我做的美食就关注我吧,帮忙点赞,收藏和转发哦,还可以点击我的头像观看其他关于美食的完整视频哦,也欢迎大家评论区留言指导,谢谢。