芋儿烧鸡是一道很常见的、很受欢迎的鸡肉的一种吃法。今天我们就来做一做这道美食吧。

芋‬儿‬鸡具‬有强‬身‬健体、提‬高免‬疫力、补‬肾‬精‬的‬作‬用。

原‬料‬

公‬鸡‬半‬只‬，芋‬儿‬适‬量。

调‬料

香‬菜（葱‬）、泡‬椒‬、料‬酒、鲜‬汤‬、盐‬、食‬用油各‬适‬量。

制‬作方法

1.将‬鸡‬肉‬洗‬净，斩‬成‬块‬；芋‬儿‬去‬皮，切‬块‬。

2.锅‬内‬加‬油‬烧‬热‬，放‬入‬芋‬儿‬过‬油‬，至‬7成‬熟‬时‬捞‬起备‬用。

3.锅‬中留‬底油，倒‬入鸡‬块炒‬干‬水‬分，放‬入料‬酒‬、泡‬椒‬、鲜‬汤‬炖‬煮。

4.煮‬至鸡‬肉8成‬熟‬加‬入‬芋‬儿‬焖‬15分‬钟，放‬盐‬，装‬碗‬后‬撒‬上香‬菜‬（葱‬）即可。

一道美味的家常芋儿鸡就做好啦！