夏季的水果多种多样,总是让人忍不住去买,买了吃不完只能放冰箱。尤其是现在火龙果正当季,也让很多人有了一个疑问。
买回来的火龙果吃不完,但是切开了,还能往冰箱放吗?
要知道这个问题的答案我们首先要牢记3点。
1. 热带水果不宜放在冰箱冷藏热带水果大部分都比较怕冷,如果放在冰箱保存,很容易就会出现果皮凹陷、黑褐色的斑点,冻伤的水果才会有这种特征。
水果被冻伤之后,不光营养成分会遭到破坏,还很容易变质,口感也会变得很差。
火龙果,又叫做青龙果。火龙树是仙人掌科的三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,是典型的热带水果。
还有香蕉,芒果,荔枝,木瓜,草莓等等,这些水果放进冰箱储存很容易会变黑腐烂,尤其是荔枝,放一天,表皮就会变黑,果肉也会变味。
2.恢复购买时的状态假如你购买的时候,那个水果就已经是冰的,表示已经冷藏过了,买回家之后要尽早放进冰箱。如果是常温购买的,我们就要等它散热,成熟,能放进冰箱的再放进去。