3、制作雪顶：将淡奶油部分的糖倒入淡奶油中，挤入炼乳，打发至7成至8成，如图(如果不用裱花嘴，可以打5成6成也可以)
4、装入裱花带备用
5、做焦糖酱： 将淡奶油加热至温热，备用 水和糖放入奶锅
6、加热至呈焦糖色时，冲入温热的淡奶油，搅拌使淡奶油和焦糖完全融合，停火，倒入密封罐内晾凉，备用！
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-12 03:39:57作者：YD166手机阅读>>
3、制作雪顶：将淡奶油部分的糖倒入淡奶油中，挤入炼乳，打发至7成至8成，如图(如果不用裱花嘴，可以打5成6成也可以)
4、装入裱花带备用
5、做焦糖酱： 将淡奶油加热至温热，备用 水和糖放入奶锅
6、加热至呈焦糖色时，冲入温热的淡奶油，搅拌使淡奶油和焦糖完全融合，停火，倒入密封罐内晾凉，备用！
仔细想想，不论是杯子蛋糕、马卡龙、巧克力或冰淇淋，好像什么甜点都会出焦糖口味。那你知道焦糖是什么吗？拿蔗糖来说，煮到摄氏...
2022-12-12 03:11:12查看全文 >>
砂糖经加热至焦化后产生微苦的口感，混合淡奶油浓郁的奶香，这就是富有独特甜蜜味道的奶油焦糖酱。它制作简单，用途却极为广泛，...
2022-12-12 03:32:54查看全文 >>
目的呢是家里的淡奶油要过期了 于是搜到了PH大师的方子消耗淡奶油 做出来以后好吃的惊为天人 当然也有可能是因为太自恋了 ...
2022-12-12 03:25:36查看全文 >>
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2022-12-12 03:16:37查看全文 >>
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2022-12-12 03:37:31查看全文 >>
面包的配方已经发了很多了，今天就教小伙伴们一个配面包的绝佳之物——焦糖酱。为什么说绝佳呢？因为小编自己喜欢沾着焦糖酱吃啊...
2022-12-12 03:08:19查看全文 >>
美味百搭、简单快手的海盐焦糖酱，用途多多，与卡仕达酱混合，做马卡龙的馅，抹面包上味道甜蜜，做甜点上的淋面，做饼...
2022-12-12 02:53:55查看全文 >>
材料准备：细砂糖180克，淡奶油300克，水25克，海盐1克，无盐黄油40克1.细砂糖中加入水，中小火慢慢烧开。2.熬砂...
2022-12-12 03:27:22查看全文 >>
消耗淡奶油，做法so easy～ 可以抹吐司、做淋酱～ 还能做到烘焙点心里，增加一份焦糖的风味～ By Tiner宅宅 ...
2022-12-12 03:27:24查看全文 >>
做法步骤1、把水倒入细砂糖内，不要搅拌混合，直接上小火煮沸，记住是小火，记住不要搅拌2、糖水刚煮沸时的状态3、继续煮一分...
2022-12-12 03:10:06查看全文 >>
