“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，中国的饮食文化源远流长，从早期时期开始，就开始了顺应而食的传统。

冬季就是根茎类食物成熟的季节，红薯就是根茎类植物的一种，在秋冬季节里，常常被用来当做主食或者菜肴来食用，香甜绵软的口感，让我们的好感度倍增。

反沙红薯

配料:
红薯300克、白砂糖100克、水60克、植物油1升（实耗不多）
烹饪步骤:
1.红薯洗干净去皮。

2.切成手指粗细的条形。（不要太长）

3.起油锅烧至七成热，放入红薯条