咱就是说在座的各位都是吃面大省，居然都是吃豆角焖面长大的吗？

在北方，豆角焖面可以算是最平平无奇的一个。它实在过于不起眼，你在各类美食文学或纪录片里都找不到对它的具体描述。

毕竟，北京有炸酱面、天津有捞面、兰州有牛肉面、山西有刀削面、陕西有biangbiang面……随便拎出来都是个顶个的名物，根本轮不到豆角焖面半点出场的机会。但如果问一个北方人家里平时吃什么面，十有八九都少不了豆角焖面。

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人总是会有一种错觉，从小吃到大的东西，一定就是当地的，就算不是当地的，至少也是经过本地改良，转化成当地食物的。

北京长大的饱妹也私以为豆角焖面就是自家食物，结果上网一搜才发现，吃豆角焖面的省份能从河南一路排到内蒙古。