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树莓淋面蛋糕做法(树莓淋面蛋糕图片)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-12 12:53:48作者:YD166手机阅读>>

树莓淋面蛋糕做法,树莓淋面蛋糕图片(1)

一款粉色少女心的蛋糕,红丝绒蛋糕的丝滑,白巧淋面,树莓和奶油奶酪所融合的天然萌萌粉色,清爽不腻。 此配方可以做一个6寸蛋糕

By chrisQ董小姐

用料

  • 蛋糕胚
  • 鲜柠檬汁A 8g
  • 温牛奶 160g
  • 黄油 75g
  • 砂糖 100g
  • 蛋液 75g
  • 香草精 1/2小勺
  • 低筋粉 190g
  • 红曲粉 2g
  • 盐 1g
  • 小苏打 4g
  • 鲜柠檬汁B 8g
  • 抹面
  • 淡奶油 230g
  • 树莓果蓉 120g
  • 奶油奶酪 300g
  • 白巧 50g
  • 糖水液
  • 水100g
  • 糖30g

做法步骤

树莓淋面蛋糕做法,树莓淋面蛋糕图片(2)

1、首先先来煮糖水,30g糖倒入100g水中不用搅拌,慢慢把水烧开,使糖融化,晾凉即可

树莓淋面蛋糕做法,树莓淋面蛋糕图片(3)

2、接下来准备蛋糕坯材料

树莓淋面蛋糕做法,树莓淋面蛋糕图片(4)

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