千穗谷是一种常见的野菜，因其易采摘，好制作，营养高，味道美而备受世人喜爱。

它的食用方法多种多样，包水饺，拌凉菜，蒸包子，拌疙瘩等等！今天咱们主要介绍凉拌千穗谷制作方法[中国赞][中国赞][中国赞]首先要经过摘拣，洗涤，沥水，洗涤，沥水最少五个反复，如果有条件的友友一定要在外面洗干净！要不然千穗谷虽然不要钱，可光洗涤这一块水也得半吨[呲牙][呲牙][呲牙][捂脸][捂脸][捂脸]这里略过，接下来是焯水[奋斗]我家厨房没有空调，热水一开锅，峰哥脸上身上的汗滋滋往外冒[钱][钱][钱]

焯水的过程不用太久，两个翻滚就可出锅。[奋斗][奋斗][奋斗]

出锅的千穗谷冒着滚滚蒸汽，为了这个美味，峰哥也顾不上热了[强][强][强]捞入盆中，凉水炸凉！