昨晚烤了两个吐司，今天早餐就做了这个好吃又健康的紫薯西多士，做法分享给大家~

用料:

吐司4块，

紫薯1个，

芝士片2片，

鸡蛋1个

制作方法：

紫薯去皮切块放蒸锅蒸熟压成泥，吐司切去四个硬边。

取一片吐司，表面放上厚厚的紫薯泥，上面盖一片芝士片，再盖一片吐司。

3鸡蛋打散，把叠好的吐司裹-层蛋液，放入平底锅中煎至两面金黄。

煎好后切成4块，好吃的紫薯吐司就做好啦!

健康又美味的拉丝紫薯芝士西多士， 一定要试试哦