前两天看到一个满满回忆*的话题：有没有一种滋味，带你瞬间回到25年前？

实不相瞒，在我这，十个手指头数不完。

大大卷、麦丽素、跳跳糖、果丹皮、真知棒、菓珍、干脆面、字母饼、棒棒冰、亚洲沙示、济公丹、汉堡包QQ糖……

菜妈说我，小时候但凡兜里有几个钢镚，撒腿就跑去士多店，好像那钱长了牙会咬身似的，不能多留一秒

嗐，那会儿为了躲避唠叨，买了小零嘴没少藏着掖着。

少数没被爸妈列为垃圾食品，还能光明正大吃的零食，酸甜开胃的果丹皮得算一个。

遇上积食不消化时，还会被主动投喂两根。

拆开双头扭结的透明糖纸，用手捋开成一大片，或是撕小块吃，或是牙齿刮擦着吃，酸溜溜、哏啾啾，一根能得半天快乐。

现在我依旧钟爱这口酸甜，每年要安排好几回。

冰糖葫芦、雪球山楂、山楂糕、山楂鸡翅……每一口都能让人开始追忆似水年华。

这会的山楂果子未红透，我也琢磨了两道，用现成山楂零食就能做的开胃小菜——山楂糕百合拌梨丝 山楂山药卷

山楂糕百合拌梨丝，原型为京糕梨丝，是京津地区的传统凉菜。

做法嘛，真是简单到我都不好意思教

一个大梨和一小块山楂糕，分别切成细丝拌一起，再撒把白糖或浇上蜂蜜，齐活儿啦！

别看它毫无技术含量，据北京朋友说，这可是逢年过节的必备菜，也是餐厅的爆款凉菜。

大人大碗喝酒，小孩大口吃肉，都不时夹上一筷子京糕梨丝，酸甜爽脆，解酒解腻。