要说网红界的美食，辣条始终占据着老大的位置，可谓是从小吃到大，就着馒头吃最香了。

辣条虽然好吃但是它的饮食健康问题一直受着大家的关注，尤其是一些黑心小作坊没有生产许可证肆意制作辣条出来贩卖，脏乱差的环境、以及辣条里面添加的各种防腐剂、添加剂等等危害着我们的健康。

今天小编教给大家怎么在家做出干净卫生而且又好吃的辣条，自己动手做，完全不必担心食品安全问题，吃的也放心。

所需食材：牛筋面（腐竹 / 豆皮 / 人造肉 / 水油皮）、粗细辣椒面、小茴香、草果、桂皮、八角、孜然粉、食用盐、白糖、鸡精、食用油、花椒、麻椒

第一步：首先处理做辣条用到的香料。花椒25克、麻椒25克、小茴香6克、桂皮2克、八角2克、草果1个在料理机里面打成粉末。

❤ 这一步是处理的香料，主要目的是为了给辣条增香，用到了红花椒和青麻椒，红花椒提味，青花椒加麻，混合起来味道会更好。