馄饨

杭州城大大小小不少馄饨店，而且馄饨是绝配生煎的。

馄饨你一定要去人气旺的店，很多馄饨店剁肉、配料、包、烹饪都是在一天内完成的，卖完就下班，卖不完也会扔掉。

你去人气越旺的店，吃到的食材也就越新鲜。

蕙心小吃店

地址：拱墅区德苑路83-1

入围必吃榜的早餐厅

蕙心的馄饨、烧麦都是现包的，馄饨皮也是自家做的，所以比较有韧性，不容易破。

然后蕙心还有比较干捞馄饨，就是没有汤的，直接猪油和酱油干拌的那种，可好吃了。

方老大馄饨

地址：上城区抚宁巷42号

“方老大”，这三个字在杭州还是有名气的。面好吃、馄饨也不错。

店铺不大，但墙上荣誉挂满。