秋天一到，人们就想起了桂花，站在桂花树间，全身都被桂花的香气所包围，除了桂花还有红红的枫叶，这些都代表秋天的来到。

　　秋天除了景色好，还有很多美食可以吃，比如我最喜欢吃的大闸蟹，这个季节的大闸蟹最是鲜美。除了吃螃蟹外，这个季节还是适合进补的时候，除了吃各种新鲜蔬菜。我还推荐您吃这“5肉”，营养好，味道棒，赶紧收藏起来吧!

　　推荐一、牛肉

　　【推荐做法：牛肉汤】

　　所需食材：牛肉，香菜，小葱，生姜，小米椒，盐，白胡椒粉，鸡精，蚝油，淀粉，水，油。

　　菜谱做法：

　　1、牛肉选择嫩且少筋的部位，牛里脊就比较适合，把牛肉逆着纹路切成薄片，将切好的牛肉片放入碗中，加盐、白胡椒粉、鸡精、蚝油腌制。

　　2、往腌制好的牛肉里面加一些红薯淀粉，给它揉匀后加一点油，这样牛肉下锅的时候更容易滑散，吃起来也会更嫩滑。

　　3、锅内倒油，放入葱姜爆香，倒入适量的清水，加盐调味，水开后放入牛肉，用筷子快速搅散，等锅内水再次烧沸后，撒上一点小米椒、香菜和小葱末做调味，出锅。

　　牛肉是特别适合秋季吃的一种肉类，蛋白质含量高，且脂肪含量低。这道牛肉汤喝起来味道又鲜又香，吃起来不塞牙、特别的嫩滑，带点辣辣的味道又很开胃。

　　推荐二、鸡肉

　　【推荐做法：香煎奥尔良鸡肉】