“为什么我泡的龙井茶会苦？”

“新茶怎么没味道？“

”泡出来怎么发黄了？”

“龙井要洗茶吗？”

“为什么在店里喝的时候很好喝？回家泡的就没那么好喝了呢“

这些总可能有人会遇到的问题，其实都是因为冲泡不当造成的。

今天，我们就请专业茶人示范矫正，附说明。

为什么要用玻璃杯？

龙井有四绝：“色绿、香郁、味甘、形美”，因为美所以龙井在冲泡的过程中更注重欣赏，要想边泡茶边欣赏无疑用玻璃杯泡龙井最佳。

其次，玻璃杯散热快。由于西湖龙井是绿茶的一种，制作的时候温度是比较低的，所以在泡制的时候不用保温性能好的材料，而是用玻璃杯来达到保持茶叶鲜嫩的特点