包子是咱们中华传统美食，从古到今都是人们非常喜爱的美味，比如天津的狗不理包子，那可是闻名全世界，把一个普通的包子做成了百年企业。很多人对于包子情有独钟，喧软的外皮包上各式各样的馅料，吃一口满嘴香。

包子种类多样，荤素皆可，一道好吃的包子从和面到调馅再到蒸制，都是需要技巧的。今天早妈就给大家分享一道粉条豆腐包子，红红的油渗到包子皮上，看起来就特别有食欲，粉条豆腐的完美结合，比肉包子还要好吃。

【粉条豆腐包子】

主要食材：粉条、豆腐、小葱、面粉、姜蒜

第一步、咱们把5克的酵母放在碗里，然后加入300毫升的温水，差不多40度左右就可以，接着把酵母搅拌融化，这样发面更快一些。

第二步、盆里倒入500克面粉，加一勺白糖促进发酵，然后分次加入酵母水，把面粉搅拌成面絮，一会搅拌到没有多余的干面粉就可以了，然后我们开始把它揉成面团，一直揉到盆光、面光、手光就可以了，像这样略软的面团就行。