6、锅中的蛋液凝固之后，就可以将碗中剩余的蛋液全部倒入锅中，用锅铲将蛋液在锅中摊平，收拾的整齐一些；

7、一定要中小火慢煎，要不锅中的鸡蛋很容易煎糊，将两面煎炸至色泽金黄，葱香浓郁的时候，就可以出锅装盘了；

8、也可以将做好的香葱煎蛋，放在菜板上用菜刀切成小块，再放入盘中，这样便于食用；

【啰嗦几句】：

写到最后，还想啰嗦几句，这道香葱煎蛋您学会了没有？下面我们将这些小技巧总结如下：

1、蛋液中可以加入少量的白醋，这样能够给鸡蛋增加鲜美的味道；

2、在搅拌蛋液的时候，需要加入少许的水淀粉，能够让鸡蛋在煎炸后还能保留鲜嫩的口感；

3、切成细小的葱花，根据自己的喜好，可以任意添加，多点也行，少点也无所谓

4、在锅中煎蛋的时候，不要一次性将搅拌好的蛋液全部放入锅中，先放入三分之一，在锅中快速炒散，当蛋液凝固之后，转中小火，放入碗中剩余的蛋液，这样就能比较完整的煎出一张香葱煎蛋；

最后感谢大家饿的阅读，大家可以在评论区给我们留言，分享一下您在家是如何制作香葱煎蛋的？分享带来快乐，我们在评论区等您；

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