3、剔除骨头的鸡腿肉整平，分成近似方形的一般掌心大小的块，
4、仔细切段肌肉韧带，挑出白筋，比较厚实的地方划一刀，让鸡块厚薄均匀。然后两面撒少量盐和白胡椒粉，摆盘中静置30分钟腌入味
5、两面都要撒，鸡皮也不例外
6、鸡腿肉腌制时准备照烧调料。小碗里加入生抽、老抽、料酒、日本清酒和蜂蜜，切入3g生姜末，搅匀，让蜂蜜充分化开
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-18 00:25:01作者：YD166手机阅读>>
3、剔除骨头的鸡腿肉整平，分成近似方形的一般掌心大小的块，
4、仔细切段肌肉韧带，挑出白筋，比较厚实的地方划一刀，让鸡块厚薄均匀。然后两面撒少量盐和白胡椒粉，摆盘中静置30分钟腌入味
5、两面都要撒，鸡皮也不例外
6、鸡腿肉腌制时准备照烧调料。小碗里加入生抽、老抽、料酒、日本清酒和蜂蜜，切入3g生姜末，搅匀，让蜂蜜充分化开
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