准备一个平底锅,添入少许食用油滑锅,油热后倒入鸡蛋液,改成小火,从锅边淋入少许食用油,煎至两面金黄,放在菜板上。
放上刚才调好的肉馅,用筷子摊均匀,再用擀面杖擀成薄饼,挤出里面的空气
再从一边卷起来,放入盘中,然后把剩余的肉馅,都用这个方法做好备用。
锅内添入适量清水,放上篦子,等水烧开后,放入鸡蛋肉卷,开大火连续蒸20分钟。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-18 02:40:22作者:YD166手机阅读>>
准备一个平底锅,添入少许食用油滑锅,油热后倒入鸡蛋液,改成小火,从锅边淋入少许食用油,煎至两面金黄,放在菜板上。
放上刚才调好的肉馅,用筷子摊均匀,再用擀面杖擀成薄饼,挤出里面的空气
再从一边卷起来,放入盘中,然后把剩余的肉馅,都用这个方法做好备用。
锅内添入适量清水,放上篦子,等水烧开后,放入鸡蛋肉卷,开大火连续蒸20分钟。
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