5. 起锅上火倒入适量油，放入45克冰糖，用小火熬化，炒至香油色。
6. 放入焯好的排骨，用大火翻炒上色，再倒入10毫升老抽，让排骨均匀上色，然后加入少许香叶和八角。
7. 上色后倒入10毫升料酒、20毫升生抽、30毫升米醋，翻炒出香味，然后加入适量热水（水量稍微没过排骨），盖上锅盖转中小火焖煮30分钟。
8. 打开盖子，加入少许盐，大火收汁，汤汁浓稠可以包裹着排骨时就可以关火了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-26 21:34:10作者：YD166手机阅读>>
5. 起锅上火倒入适量油，放入45克冰糖，用小火熬化，炒至香油色。
6. 放入焯好的排骨，用大火翻炒上色，再倒入10毫升老抽，让排骨均匀上色，然后加入少许香叶和八角。
7. 上色后倒入10毫升料酒、20毫升生抽、30毫升米醋，翻炒出香味，然后加入适量热水（水量稍微没过排骨），盖上锅盖转中小火焖煮30分钟。
8. 打开盖子，加入少许盐，大火收汁，汤汁浓稠可以包裹着排骨时就可以关火了。
上海招牌菜：酸甜可口的糖醋小排，浓郁好吃，做法还特别简单！平时大叔去下馆子，尤其是比较本土的饭馆儿，总喜欢点个糖醋里脊或...
2022-12-26 21:03:08查看全文 >>
上海招牌菜：酸甜可口的糖醋小排，浓郁好吃，做法还特别简单！平时大叔去下馆子，尤其是比较本土的饭馆儿，总喜欢点个糖醋里脊或...
2022-12-26 21:19:10查看全文 >>
上海招牌菜：酸甜可口的糖醋小排，浓郁好吃，做法还特别简单！平时大叔去下馆子，尤其是比较本土的饭馆儿，总喜欢点个糖醋里脊或...
2022-12-26 21:19:31查看全文 >>
上海招牌菜：酸甜可口的糖醋小排，浓郁好吃，做法还特别简单！平时大叔去下馆子，尤其是比较本土的饭馆儿，总喜欢点个糖醋里脊或...
2022-12-26 21:15:00查看全文 >>
糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。不仅好吃，更有很高的营养价值，...
2022-12-26 21:23:10查看全文 >>
上海招牌菜：酸甜可口的糖醋小排，浓郁好吃，做法还特别简单！平时大叔去下馆子，尤其是比较本土的饭馆儿，总喜欢点个糖醋里脊或...
2022-12-26 21:04:00查看全文 >>
上海招牌菜：酸甜可口的糖醋小排，浓郁好吃，做法还特别简单！平时大叔去下馆子，尤其是比较本土的饭馆儿，总喜欢点个糖醋里脊或...
2022-12-26 21:29:24查看全文 >>
这道江浙沪有名的经典菜，酸甜开胃，吃一次就上瘾。说起糖醋排骨，它可是无锡这边比较有名的一道特色菜，它酸甜可口，肉质酥烂，...
2022-12-26 21:25:07查看全文 >>
糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。不仅好吃，更有很高的营养价值，...
2022-12-26 21:42:44查看全文 >>
上海招牌菜：酸甜可口的糖醋小排，浓郁好吃，做法还特别简单！平时大叔去下馆子，尤其是比较本土的饭馆儿，总喜欢点个糖醋里脊或...
2022-12-26 21:27:31查看全文 >>
