6.锅里烧热油,油温6、7成热下锅炸,如果不喜欢油炸的也可以用开水煮,或者水开上锅蒸,这种做法的丸子是不容易散开的,中途多翻动几下让丸子受热均匀。
炸到丸子表面焦黄就可以出锅了,这时候的丸子外酥里嫩超级好吃,不管是炒菜还是做汤都超级棒,可以一次性多做一点,炸好了放到冰箱冷冻,随吃随取,这个全素的豆腐丸子,对于素食爱好者来说是补充优质蛋白最好的来源。
感谢大家阅读阿雅的文章,也希望大家提出宝贵意见,可以随时在文章下面留言哦,我看到都会回复大家,谢谢大家的支持。
我是阿雅小厨,用心为家人下厨,也希望和大家成为朋友,欢迎大家在文章下方留言评论哦。