大部分地区的空心菜都是从小满之后才开始种植的，偏南地区从4月份便可以开始，一直持续到8月份。空心菜在市场上的价格也比较昂贵，但是从种植的角度来看，它所占用的种植面积比较小，很方便，所以喜欢吃空心菜的朋友可以尝试自己在家中种植。

种植空心菜首先要进行催芽，它成熟的很快，仅仅只需要一个多月的时间，而且还可以多次采摘。种植之前需要把种子放在冷水中泡上几个小时，更容易生长。

黄瓜适合在春天，夏天和秋天种植，它对于气温有一定的要求，南方的春天气候比较温和，因此春黄瓜都生长在南方。而夏天和秋天在大部分的地区都可以种植。

种植黄瓜的要求还是比较高的，首先要选择耐热能力较高的种子，另外黄瓜不可缺水，要经常给黄瓜浇水，尤其是天气比较热的时候，可以一天多浇几次。

油麦菜也是南方和北方都可以种植的蔬菜，南方的油麦菜主要是在春天和冬天种植。而北方的则是在夏天和秋天。小满刚过的这段时间，全国的大部分地区都是可以种植的。

油麦菜的生长对温度有一定的要求，油麦菜喜阴，要种在阴凉地区，温度最好不要超过30度。在播种之前同样要先将种子浸泡在凉水当中，随后再进行晾晒，即可进行播种，种子下地后表面还要再盖上一层土壤。

梅豆一般是在5-7月种植，而南方可以提前到3月份。梅豆的生命非常顽强，所以种植起来也非常简单，就算是在荒地上撒上一些种子，也可以生长出来。不过它和豆角一样，是需要搭藤架的。如果嫌麻烦，可以直接种在墙边。