做法：1、面粉中加入酵母、盐、鸡蛋、白糖，加入适量的清水搅拌均匀后揉至基本成团

2、加入黄油继续揉面，可以等黄油渗进面粉后再揉更容易操作

3、揉至面团能出膜为止

4、放至温暖处发酵至两倍大

5、再次将面团取出，揉匀排气后分成六个大小相同的剂子

6、将面团整形后放入烤盘中

7、烤箱预热后上下火160度烤20分钟

8、将烤好的面包取出晾凉备用

9、火腿肠打十字花刀下油锅煎，注意底部不要切断

10、面包从中间划一刀，放入生菜

11、滴入沙拉汁

12、加入煎好的火腿肠

13、最后挤上沙拉酱即可

注：1、我用的是全麦粉，所以面包的颜色比较深，不喜欢的就直接用白面高筋粉吧

2、沙拉汁有点儿淡淡的酸味儿，喜欢就多放，不喜欢就省略

3、挤在面包外的沙拉酱我一个用了原味的，一个用了香甜味的，用哪种可以根据自己喜好换

做好的面包外观还是挺不错的，而且也是荤素搭配，再加上全麦的外皮，小朋友吃起来营养更丰富也更健康，用来当早餐或者主食都是不错的